Sous-titre: "L'incroyable histoire de "l'allium stavium", une plante magique, une médecine puissance, une herbe gastronomique sans rivales."

Avec photos, dessins et reproductions de gravures anciennes en noir.

Texte rabat:
  "On raconte que lorsque Satan fut chassé du Paradis, de l'ail poussa soudainement à ses pieds. On dit même que ce fut l'ail, et non la fameuse pomme, qui séduisit Adam et Evre. Mais quoi que l'on ait pu inventer sur l'ail, ce livre vous apprendre bien d'autres choses. Comment le cultiver chez soi et au-dehors. Comment le cuisiner - de délicieuses recettes comme le chutusy de mangus à l'ail (garlic Mango Chutusy), l'orak orik javanais, et la soupe à l'ail. Comment l'utiliser pour remédier aux problèmes sexuels inhérents aux dernières phases de la vieillesse. Une société japonaise a fait breveter récemment un vaporisateur à l'ail. Un jour, peut-être, une pulvérisation d'ail suffira à réduire les médecins au chômage. 
  Provenant de sources aussi diverses qu'Aristote, Marco Polo, Rabelais, Ford Madox Ford, et Laurence Durrell, Shakespeare et Roman Polanski, les dieux antiques et les physiciens modernes, un chapitre retracera l'histoire de l'ail dans la littérature, faite de méticuleuses recherches sur cette plante extraordinaire et pleine de saveur.
  Depuis Shelley qui constatait avec effarement que les dames de la haute société italienne mangent - vous ne devinerez jamais - de l'ail! jusqu'aux remèdes sibériens contre la vieillesse (un mélange d'ail, oignon, de miel, de vinaigre de cidre, pris une fois par jour toute sa vie durant), c'est un véritable festival de l'ail, à ne manquer sous aucun prétexte, à lire, à savourer et à assimiler tout au long de votre existence.
  Le livre de l'ail est à la fois une histoire drôle, exagérée, frivole, sérieuse, délicate, littéraire, folklorique, médicale, horticole et culinaire; le bulbe sacré est un des compagnons botaniques les plus anciens et les plus fidèles de l'humanité."

Carte indépendante, manuscrite et signée par l'auteur.

Avec de très nombreuses illustrations en noir, certaines en pleine page, et 8 sortes de pommes de terre, en couleurs et en pleine page.

Table des matières:

• Préface de James de Coquet.
• La pomme de terre en robe de fête.
• Une plante de bien chez les fleurs du mal.
• Histoire de la pomme de terre:
  - Les noms qu'on lui donna et ceux qu'elle porte encore.
• Les difficultés et les mille façons d'être pomme de terre:
  - Les jeux et les fêtes de la pomme de terre.
• Les mérites culinaires de la pomme de terre.
• Les variétés qu'il faut choisir.
• Pommes de terre de conservation et pommes de terre nouvelle.
• Epluchages.
• Les pommes de terre cuites à sec.
• Les pommes de terre cuites à l'eau et à la vapeur.
• Les pommes de terre et les potages.
• La purée.
• Rissolées, sautées, fondantes.
• Tourtes, gratins, pommes de terre farcies et mijotées.
• Plats de viande aux pommes de terre.
• Plats de poissons aux pommes de terre.
• Les pommes de terre et les oeufs.
• Les pommes de terre, le lait et le fromage.
• Les pommes de terre et les salades.
• Les pommes de terre et les desserts.
• Remerciements - Table des illustrations.

Avec plusieurs centaines d'illustrations en noir.

Table des matières:

• Preface to english edition.
• Authors' preface.
• (Variétés principales) : Alexanders - Angelica - Anise - Aracacha - Artichoke - Asparagus - Balm - Basil - The Common Bean - Kidney Bean - Scarlet Runner Bean - Lima Kidney Bean - Black-eyed Bird's-Foot Bean - Beet-Boot - Borage - Broccoli - Buck's Plantain - Cabbage - Caper-bush - Capsicum - Caraway - Cardoon - Carrot - Caterpillar - Cauliflower - Celery - Chervil - Chick-pea - Chicory - Chives - Clary - Coriander - Corn-salad - Costmary - Cress - Water-Chess - Cress - Cucumber - Dandelion - Egg-plant - Edible Burdock - Elecampane - Endive - Fennel - Fennel Flower - Common Garlic - Golden Thistle - Good King Henry - Gourds - Here Patience - Horehound - Horse-radish - Hyssop - Jerusalem artichoke - Jew'Mallow - Lavender - Leaf-beet - Leek - Lentils - Lettuce - Lovage - Maize - Malabar Nightshade - Marigold - Pot Marjoram - Meadow Cabbage - Melon - Mushrooms - Mustard - Nasturtium - Oka-plant - Oka - Olluco - Onion - Orache - Parsley - Parsnips - Peas - Pennyroyal - Potatoes - Sweet Potato - Purslane - Radishes - Rat-tailed Radish - Rampion - Rhubarb - Rocket-Salad - Rosemary - Rue - Saffron-Plant - Sage - Salad Milk-Vetch - Salsafy - Samphire - Savory - Scorzonera - Scurvy-grass - Sea-Kale - Shallot - Skirret - Sorrel - Southernwood - Soy Bean - Spinach - Strawberries - Sweet Cicely - Tarragon - Thyme - Tomato - Turnip - African Valerian - White Quinoga - Wormwood - Yam.
• Index. 

" Thèse de Doctorat, soutenue le 11 juin 1923 devant la faculté des Sciences de Paris."Editions Gauthier-Villars, Paris, 1923.
Livre broché, couvertures semi-rigides, bon état. 153 pages, 17,5cm x 27,5cm, intérieur propre.

Avec 1 portrait en frontispice, 106 figures en noir, 6 graphiques, 7 planches en noir sur carton souple  et 7 planches en couleurs sur papier glacé.

Table des matières:

• Introduction.

1. Les betteraves sauvages:
   - Les espèces botaniques; nos notes personnelles - Nos observations en culture - Observations sur les betteraves sauvages.
2. Formes hybrides entre la betterave sauvage et les différentes variétés cultivées:
   - Généralités - La betterave à sucre - Betteraves fourragères, potagères et bettes.
3. Origine des variétés cultivées. Leur fixité plus ou moins grande:
   - Les feuilles et pétioles - Les inflorescences - Les racines - Historique général (A. Betteraves sucrières - B. Betteraves fourragères - C. Betteraves potagères - D. Les bettes ou poirées.
4. Théories relatives à l'hérédités chez la betterave:
   - Epoque ancienne - De 1850 à l'époque contemporaine - Epoque contemporaine - Questions actuelles: A. Les betteraves sont-elles annuelles, bisannuelles ou vivaces? - B. Coloration des Betteraves - C. Anomalies diverses observées dans nos cultures - D. Pratique d'une sélection moderne: obtention et sélection des premiers choix, obtention et sélection des élites, obtention de la graine commerciale - E. Commentaires au sujet de la sélection: Hérédité de la richesse sucrière. - F. Difficultés de l'interprétation des résultats - G. Notre position au point de vue des théories actuelles sur l'évolution. - H. Progrés possibles pour l'amélioration ultérieure des betteraves cultivées.

• Bibliographie - Liste des figures - Table analytique des Matières.

Avec une introduction par Henry L. de Vilmorin et 24 figures en noir, la plupart en pleine page.

Table des matières:

• Préface. - Introduction.
• Les différentes cultures du Chrysanthème:
  - Les pieds-mères - Multiplication - Terre de rempotage - Engrais Vilmorin pour Chrysanthème.
• Culture en pot pour l'obtention de la très grande fleur.
• Culture à la moyenne grande fleur.
• Culture en spécimen.
• Culture sur tige.
• Culture uniflore en godets.
• Culture en pleine terre pour l'obtention de très grandes fleurs.
• Culture en pleine terre de variétés à grandes et petites fleurs pour plantations en massifs.
• Parasites animaux et végétaux:
  - Insectes et animaux nuisibles - Maladies cryptogamiques.
• Vocabulaire - Illustrations.

(Autre image, cliquez ci-dessous)

" Ce volume renferme toutes les Plantes répandues en France, en Belgique, dans les plaines de Suisse et, en général, tous les végétaux communs en Europe."

Avec 64 planches de fleurs en couleurs représentant 372 photographies, et 2715 figures de fleurs en noir et blanc.

Table générale:

• La méthode simple (exemple: recherche du nom d'une plante)
• Commencement des questions numérotées, servant à trouver le nom d'une plante, page 2, immédiatement après les planches en couleurs. Commencer la recherche du nom d'un plante en haut de cette page, à partir du n°1.
• Tableaux abrégés, pour rendre plus rapide la recherche des noms des plantes au lecteur déjà suffisamment habitué à cet ouvrage. Ces tableaux abrégés sont indiqués par une marque placée en haut et à droite de la page 284.
• Comment on classe les plantes.
• Décimètre, divisé en centimètres et millimètres, pour mesurer les dimensions des fleurs, feuilles, etc.
• Planches représentant les photographies en couleurs (après la page VI, au commencement du volume).
• Exemples détaillés de la recherche des noms des plantes.
• Usage des Tableaux abrégés.
• Cas où l'on n'arrive pas au nom de la plante.
• Quelques indications pratiques sur la récolte et la conservation des plantes.
• A propos de la Méthode simple.
• Table des noms français des plantes avec l'indication détaillée de leurs applications industrielles, agricoles, médicales, le mode d'emploi des plantes comme remèdes, doses, etc.
• Application de quelques termes employés pour indiquer les propriétés médicales des plantes.
• Table des noms vulgaires des plantes.
• Table des noms latins des plantes.
• Table des noms des plantes indiquant leurs Familles.

(Autre image, cliquez ci-dessous)

Table des matières:

• Au risque de se perdre. - Jules et Grégoire ou la mesure du temps - Du temps qui passe au temps qui change.

1. LES FRIMAS:
   - La graine au bois dormant.
   - Au gui l'an neuf.
   - Au coeur de l'hiver: le lierre toujours vert.
2. LE RENOUVEAU:
   - Le sacre du printemps.
   - Le buis des Rameaux.
   - L'huile et l'onction.
   - Le bois et la Croix.
   - Les jardins de Pâques.
   - Le brin de muguet.
3. LE PLEIN ETE:
   - Quand la nature a fait le plein.
   - Feux et herbes de la Saint-Jean.
   - Couronnes de laurier et feuilles de chêne.
   - Le bouquet et le drapeau.
   - les roses de la Vierge.
   - Moissons et vendanges.
   - Le temps des fruits.
   - La fête des Cabanes.
4. MORT ET RESURRECTION:
   - Les couleurs de l'automne.
   - Thérèse et François.
   - La Toussaint.
   - Le jour des Morts.
   - Des fleurs et des couronnes.
   - Le 11 Novembre.
   - Saint-Nicolas.
   - La nuit de Noël.
   - Le 25 décembre.
   - La Saint-Sylvestre.

• Bibliographie sommaire - Remerciements.

Avec un envoi autographe signé de Vilmorin.

Edition illustrée de plus de 1800 gravures. Environ  8 planches de plantes en pleine page et en couleurs sur papier fort et 3 plans de jardins en couleurs dont 2 sur double page et sur papier fort.

Table alphabétique des matières:

• Abréviations employées dans l'ouvrage.
• Auteurs cités.
• Calendrier des floraisons des principales plantes décrites dans cet ouvrage, d'après les différents modes de culture indiqués pour chaque espèce.
• Calendrier des semis et plantations des principales plantes décrites dans cet ouvrage.
• Choix de combinaisons ou d'exemples d'ornementation pour corbeilles, rosaces, plates-bandes et bordures, au moyen du contraste des couleurs.
• Choix de fleurs à couper pour bouquets et garnitures.
• Choix de fleurs odorantes.
• Choix de plantes:
  - Plantes alpines - Annuelles et bisannuelles - Aquatiques - Pour bordure - Bulbeuses, tuberculeuses ou rhizomateuses - Croissant à l'ombre ou dans les lieux frais - A cultiver en pots - A feuilles, tiges ou souches odorantes - Fougères, des plus belles et des plus curieuses espèces et variétés rustiques de pleine terre - A fruits d'ornement - Pour gazons et tapis d'ornement - Graminées ornementales - Grimpantes - Pour mosaïculture - Pittoresques rustiques - Pittoresques de serre ou d'orangerie, pour la décoration des jardins et pelouses en été. - Vivaces.
• Classification par couleurs, des principales plantes mentionnées dans cet ouvrage.
• Classification par familles des genres mentionnés dans cet ouvrage.
• Considérations sur la disposition des couleurs.
• Culture en potées.
• Culture et semis des graines de fleurs de pleine terre:
  - Plantes alpines. Plantes annuelles - Plantes aquatiques. Plantes bisannuelles - Plantes bulbeuse en pleine terre - Plantes pittoresques et de haut ornement pour les pelouses et les corbeilles des Jardins paysagers, Squares etc... - Plantes vivaces.
• Description des fleurs de pleine terre. par ordre alphabétique, avec l'indication de leur culture, de leur emploi, etc...
• Dictionnaire des principaux termes botaniques et horticoles employés dans cet ouvrage.
• Errata.
• Espacement à observer entre les sujets dans la composition et la plantation des corbeilles, plates-bandes, bordures etc..
• Exemples d'ornementation.
• Fougères. Culture.
• Gazons. Création et entretien.
• Index méthodique des chapitres.
• Introduction.
• Jardin alpin. Création, plantation, entretien.
• Modèles de grandes décorations florales.
• Mosaïculture.
• Pépinière d'attente.
• Plans de jardins.
• Synonymes étrangers.

(Autre image, cliquez ci-dessous)

Le premier volume est illustré de prés de 1300 gravures en noir, dont 4 plans de jardin sur double page. Deux de ces plans de jardin sont colorisés, le Supplément comporte 175 figures intercalées dans le texte.

Table des matières 1er volume (abrégée):

• Introduction.
• Semis des graines de fleurs de pleine terre:
  - Plantes annuelles - Plantes bisannuelles - pépinière d'attente - Plantes vivaces - Plantes bulbeuses de pleine terre - Plantes aquatiques - Plantes alpines - Fougères - Plantes pittoresques et de haut ornement pour les pelouses et les jardins paysagers, squares etc...
• Les fleurs de pleine terre.
• DEUXIEME PARTIE DE L'OUVRAGE:
• Listes des plantes de choix.
• Calendrier des floraisons des principales plantes.
• Plans de jardins, projets et exemples d'ornementation.
• Considérations sur la disposition des couleurs.
• Créations et entretien des gazons.
• Dictionnaire des principaux termes botaniques et horticole employés dans cet ouvrage;
• Liste des auteurs cités.
• Liste des abréviations employées dans l'ouvrage.
• Principaux synonymes anglais.

Table des matières Second volume:

• Une introduction suivie d'une liste de plantes (avec leur fiche technique et parfois d'une illustration(voir plus haut: 175 figures au total) classées par ordre alphabétique:
  de "Agathea amelloïdes. - Voy. Aster du Cap / Agérate. - Ageratum, Lin, (Voy. Fleurs e pleine terre, page 48) Agérate du Mexique nain impérial. - A. Mexicanum, Hort., var. Nanum impériale" jusqu'à "Zinnia du Mexique à fleurs doubles. - Z. Mexicana, Hort., var. Flore Pleno."

Thèse de doctorat de l'université de Nancy, présentée et soutenue publiquement le 14 janvier 1935.

Avec 40 figures explicatives en noir dans le texte.

Table des matières:

• Introduction.

1. Historique.
2. Place des Spiraea dans la classification botanique.
3. Morphologie externe et étude biologique.
4. Etude histologique.
5. Composition chimique de la Reine-des-Prés et aperçu général sur les plantes à salicylate de méthyle:
   - Composition chimique des fleurs de Reine-des-Prés.
   - Composition chimique de la racine et de la plante feuillée.
   - Répartition des glucosides à salicylate de méthyle dans le règne végétal.
   - Absence de l'acide cyanhydrique dans la Reine-des-Prés.
   - Absence de mucilage dans la Reine-des-Prés.
6. Utilisation de la Reine-des-Prés.
7. Etude pharmacodynamique de la Reine-des-Prés.

• Conclusions.
• Index bibliographique.

Avec 208 figures intercalées dans le texte.

Table des matières:

• Introduction par Henry L. de Vilmorin.

1. Commerce et culture:
   - Commerce dans les différents pays:
     - Les Halles à Paris - Les marchés aux fleurs - Revendeurs et fleuristes - Généralités sur la production, provenance des fleurs - Le transport des fleurs - Cultures sous verre en général - Culture du Midi.
2. Fleurs utilisées pour l'ornementation:
   - Plantes annuelles:
     - Principales espèces et variétés - Agérates - Cenntaurée barbeau, bleuet commun et var. - Chrysanthème à carène - Clarkias - Collinsia - Gaillarde peinte - Giroflées annuelles - Godetias - Gypsophila élégant - Lobelias annuels - Lupins annuels - Mufliers - Myosotis des Alpes - Nigelles - Oeillets de Chine - Pavots - Pensées - Pétunias - Pieds d'alouette - Pois de senteur - Reines-marguerites - Réséda - Scabieuse - Soleils annuels - Stevia serrata - Thlaspis - Verveines - Zinnias.
   - Plantes bisannuelles:
     - Campanules carillon - Coquelourde - Digitales - Galane barbue - Gaura - Oeillets de poète - Roses trémières.
   - Plantes vivaces:
     - Achillée ptarmique à fleurs doubles - Ancolies - Arabette des Alpes - Asters - Astilbe rivularis - Benoite écarlate - Boltonia - Caltha - Campanules vivaces - Centaurée des montagnes - Chrysanthèmes - Clématites herbacées - Dahlias - Doronic du Caucase - Gaillarde vivace - Ellébore Rose de Noël - Matricaire Mandiane - Myosotis des marais - Oeillets des fleuristes - pavot à bractées - Penstemons vivaces - Phlox vivaces - Pieds d'alouette vivaces - Pivoines herbacées - Primevères - Pyrèthre rose double - Soleils vivaces - Statices - Verge d'or - Violette.
   - Plantes bulbeuses:
     - Anémones - Dielytra - Freeesia - Fritillaire - glaieuls - Hémérocalles - Iris - Ixias - Jacinthes - Lis - Muguet - Narcisses - Renoncules - Scilles - Tigridia - Tritoma - Tubéreuses - Tulipes.
   - Plantes de serre:
     - Authyrium - Bouvardias - Cyclamen - Gardenia - Narcisses à bouquets - Soleil d'or - Pervenche de Madagascar - Primevères de Chine - Stephanotis - Orchidées.
   - Arbres et arbustes:
     - Althea - Boules de neige - Ceanothes - Cythises - Lilas - Mahonias, Merisier, Mimosa, Pivoines - Pommier, Seringat, Spirées - roses - Roses thé.
   - Fleurs spéciales du midi:
     - Anthemis, Arum - Encalyptus - Eupatoire - Giroflées - Mimosa - Oeillets - Polygalas - Roses d'hivers.
   - Fleurs et Graminées  a sécher pour bouquets d'hiver:
     - Immortelles - Acroclinium, Rhodanthe - Echinops Ritro - Lunaire - Amarantoïdes - Ammobium - Gynerium argenteum - Stipe plumeuses - Uniola latifolia - Agrostis - Brizes - larckia aurea - La gurus ovatus - pennisetum villosum. 
   - Feuillage et Verdures.
   
    

Pratiquement une vignette en noir pour chaque plante décrite, parfois deux.

Table des matières (complète):

• Présentation - Pourquoi? - Botanique - Science aimable - Les plantes guérisseuses - La Lande sous la neige - Les plantes et les médicaments chimiques - Mon Herbier - Herborisation et Récoltes - Dissémination - Les odeurs - Le langage des fleurs - Nos fruits.
• A/ L'adonis vernalis - L'Aigremoine - L'Ail - L'Airelle-Myrtille - L'Alkékenge - L'Anémone pulsatile - L'Angélique - L'Anis vert- - L'anthylide vulnéraire - L'Armoise - L'Arnica - L'Artichaut - L'Asperge - L'Aspérule, reine des bois - L'Aubépin.
• B/ La Bardane - La Belladone - Le Bleuet - Le Bouillon blanc - Le bouleau - La Bourdaine - La Bourrache - La Boure à Pasteur - La Bruyère - La Bryone - La Busserole.
• C/ La Camomille romaine - La Camomille allemande - Le Capillaire - Les graines Carminatives - Le Carvi - La Carotte - Le Cassis - La Centaurée - Les plantes Céphaliques - La queue de Cerise - Le Chêne - La Chicorée amère - Le Chiendent - La Cigüe - La Consoude - Le Coquelicot - Le Coriandre - Le Cresson de fontaine - Le Cumin.
• D/ Le Datura - La Digitale - La douce-amère.
• E/ L'Erysimum Velar - L'Estragon - L'Euphrase.
• F/ Le Fenouil - La Fleur de la Passion - Le Fraisier - Le Frêne - Le Fumeterre.
• G/ Le Genêt - Le Genèvrier - La Gentiane - Le Gui de chêne - La Guimauve.
• H/ Le Houblon - Le Houx.
• L/ La Lavande - Le Lierre terrestre - Le Lys - Le Marronnier d'Inde - La Mauve - La Matricaiaire - La Mélisse - Le Mélilot jaune - La Menthe - Le Ményanthe - La Mercuriale - Le Millefeuilles, Millefleurs - Le Millepertuis - Le Muguet
• N/ Le Noisetier - Le Noyer.
• O/ L'Oranger - L'Origan - L'Ortie.
• P/ La Pariétaire - La Patience - Le Pavot - La Pensée sauvage - La Pervenche - Le Pied de chat - Le Pin (bourgeons) - Le Pissenlit - Le Plantain - Les Poisons - La Prêle - La Primevère - La Pulmonaire.
• R/ La Reine des prés - Le Romarin - La Ronce - La Rose.
• S/ La Saponaire - La Sauge - Le Saule blanc - Le Souci - Le sureau.
• T/ Le Tilleul - Le Tussilage.
• V/ La Valériane - Les ... Verdures - La Verge d'or - La Verveine - La Violette - Les plantes Vulnéraires.
• Y/ Les plantes pour les Yeux.
• Le Médecin, le Pharmacien, l'Herboriste (Docteur H. Leclerc).

Avec de très nombreuses illustrations en noir, toutes en pleine page, 5 sur page dépliante.

Table des matières:

• Historique.
• Considérations générales sur les maladies des arbres fruitiers.
• Animaux et insectes nuisibles ou utiles aux arbres fruitiers.
• Particularités relatives aux genres:
  - Abricotier - Amandier - Cerisier - Châtaignier - Cognassier - Figuier - Fraisier - Framboisier - Groseiller - Néflier - Noyer - Pêcher - Poirier - Pommier - Prunier - Vigne.
• Caractères descriptifs et culturaux des genres étudiés, avec description des variétés recommandées:
  - Abricotier - Amandier - Cerisier - Châtaignier - Cognassier - Figuier - Fraisier - Framboisier - Groseillier - Mûrier - Néflier - Noisetier - Noyer - Pêcher - Poirier - Pommier - Prunier - Vigne.
• Tableau général de maturité des genres et variétés de fruits recommandés.
• Tableau des formes préférables pour la culture des variétés recommandées.

Avec de nombreux dessins explicatifs, tableaux, photos en noir etc...

Table des matières:

• Avant-propos.
• Le développement de l'arbre fruitier.
• La multiplication des arbres fruitiers.
• La création du verger.
• Taille et formation des arbres.
• Les techniques de mise à fruits.
• Le sol et la fertilisation des arbres fruitiers.
• L'irrigation des vergers.
• L'entretien du sol des vergers.
• La protection contre le gel.
• La protection contre les maladies et les ravageurs.
• La récolte et la conservation des fruits.
• Le conditionnement des fruits.
• Annexes.
• Index.

Avec de nombreux dessins explicatifs, tableaux, photos en noir etc...

Table des matières:

• Avant-propos.
• Le marché des fruits en France.
• Le pommier.
• Le poirier.
• Le pêcher.
• Le cerisier.
• Le prunier.
• L'abricotier.
• Annexes.
• Index.

Avec 674 gravures en noir et plus de 40 planches.

Table des matières:

1. Principes de Botanique et de Jardinage:
   - botanique - Marcottes et Boutures - Greffes - Taille des arbres.
2. Appareils et Ustensiles pour la culture ordinaire et forcée:
   - Abris mobiles - Serres et Orangeries - Bâches portatives a multiplication - Serres de voyage et d'appartement.
3. Outils et appareils de jardinage:
   - Choix des outils, Hangars - Outils pour le travail des terres - Appareils d'arrosage - Outils pour l'élagage, la greffe et la fécondation artificielle - Outils et appareils pour cueillir et conserver les fruits et les légumes - Outils et appareils de transport et d'élévation - Appareils de soufrage, de poudrage et de fumigation, Destruction des insectes - Outils et appareils accessoires de jardinage - Pièges pour détruire les animaux nuisibles.
4. Composition et ornementation des jardins:
   - Parcs ou Jardins paysagers - Parterres - Vergers et Jardins fruitiers.
5. Hydroplasie.

(Autre image, cliquez ci-dessous)

Avec un cahier de quelques photos en noir et de nombreux plans hors texte.

Extrait dernière de couverture:
  "L'auteur nous livre le résultat d'une recherche menée tout à tour en historien, en sociologue et en ethnologue. Jardins ruraux et jardins de banlieue sont les témoins exemplaires des transformations de la vie quotidienne."

Table des matières:

• Préface de Raymonde Moulin.
• Introduction.
• ENJEUX ET POLITIQUES:

1. La maison avec jardin, ou la terre de Chanaan:
   - Le rêve du pavillon - Des cités industrielles aux cités-jardins - Par atavisme ou par raison.
2. Le passé et l'avenir du potager:
   - La soupe du pauvre - La scarole et le bégonia - Le boom du congélateur.
3. Des jardins-ouvriers aux jardins familiaux:
   - Le coin de terre des philanthropes - Grandeur et décadence des jardins collectifs - les urbanistes et le modèle suédois.
4. Le jardinage, ses adeptes et son marché:
   - Corvée ou distraction - Les sociétés de jardinage - La tondeuse et le garden-center.

• PRATIQUES QUOTIDIENNES:

1. Six jardins et leurs jardiniers:
   - Créteil: la marguerite au jardin potage - Les Coudreaux: "faire pour voir ce que ça donne après" - Saint-Germain sur l'Arbresle: des ruraux de fraîche date;
2. Us et coutume domestiques:
   - Le partage des tâches - L'économie du luxe - L'échange - La communauté du voisinage.
3. Concours, fêtes et banquets:
   - La récompense du jardinier méritant - La fête des jardiniers de Tours - Le concours des maisons fleuries.
4. Décor et decorum:
   - L'esthétique populaire morte ou vive - Ordre et ordonnance - Le savoir-faire et l'exploit.

• Conclusion.

Avec cinq cahiers regroupant 20 illustrations en noir, beaucoup en pleine page, certaines sur double page.

Table des matières:

• Dédicace.
• Une visite à Grenade fait ressurgir en moi la passion des jardins:
  - Faut-il rester silencieux devant Grenade? - L'autre versant de la ma vie - Pouvoirs créateurs du loisir - La conception la plus haute du bonheur - Les Egyptiens - Les Grecs et les Romains - Les anti-jardins anglais.
• Jardins primitifs, jardins magiques:
  - Pour soulager la condition humaine - Des grondements de tambours dans une forêt.
• Les jardins chinois:
  - Un réseau de contraintes -Même l'Empereur est prisonnier du protocole - Des parcs gigantesques qui englobent toute une province - La complémentarité des contraires - Les promenades d'un lettré - Un bocage où s'évanouissent tous les tracas de l'existence - Les jardins de Wou-Kiang - Le monastère du Parfait Dégagement - l'Océan de Neige parfumée - Un printemps perpétuel - il n'y a pas de dimensions absolue - La face cachée des jardins - Une dilatation de la conscience - La montée vers la sagesse - "Voir l'univers entier comme un seul bloc d'or" - L'impérialisme des jardins chinois
• les jardins japonais:
  - L'invasion des jardins sino-coréens - La Chine et le Japon différent par leurs dimensions - Chinois et Japonais différent par leur nature - "Apaiser les passions par la maîtrise de soi-même" - Différence du contenu religieux - Les premiers jardins japonais - la copie de la demeure céleste - Des joyaux ciselés dans des blocs de verdure - le jardin devient un objet de réflexion et d'étude - Importance des cascades - le mystère des "pierres dressées " - l'alternance entre l'ouverture sur le monde et le repli sur soi-même - Les jardins à paysage emprunté - le retour à la concentration - Le visiteur s'immobilise - les jardins intérieurs - La lumière des fleurs - Les "paysages sur des plateaux" - Les micro-jardins dans un vase - Un maître à penser national dans l'ordre des jardins: Muso Soseki - Le jardin d'en bas et le jardin d'en haut - Muso réveille la conscience profonde de la nation - La multiplication des jardins sacrés - "Calmes blocs ici-bas chus d'un désastre obscur" - la vision sublimée du Japon primordial - Survie des jardins japonais; déclin des jardins chinois - L'opium, jardin des pauvres.
• les jardins perses:
  - Le paradis de Zoroastre - La lutte des ténèbres et de la lumière - La nostalgie du Paradis perdu - les jardins, instruments de rédemption - Les Ziggurats, liens entre la terre et le ciel - Les jardins suspendus de Babylone - Un empire amarré aux étoiles.
• Les jardins arabes:
• - Les Arabes héritiers des Perses - Des jardins de volupté - L'antithèse du désert - Le Paradis d'Allah - Ascétisme et sensualisme - Les jardins des Omeyyades - Les Abencérages à Grenade.
• Les jardins toscans:
  - L'ivresse de la Renaissance - L'amour est fille de sa connaissance - Les projets de Laurent le Magnifique - Le jardin de l'Idéal - Monter d'une terrasse à l'autre, c'est se rapprocher de la Perfection - Une tâche gigantesque, jamais réalisée.
• Un jardin d'enfer:Bomarzo:
  - L'angoisse de l'ère baroque. - Le maître des lieux : un cadavre empanaché. - Le vallon des monstres. - Un Cerbère tricéphale et une géante égarée. - Un Hercule sadique.- Une sexualité déchaînée. - Le 'royaume de la moisissure et de l'épouvante. - L'exception qui confirme la regle. ­ L'enfer du règne végétal. - Salut à la lumière.
• Les jardins français:
  - La clairière initiale. - Les préaux du Moyen Age. - Les jardins de Robert II d'Artois. - Un souffle venu d'Italie. Des créations capables de vivre par elles-mêmes. - Les potagers décoratifs d'Olivier de Serres. ­ Règles à suivre pour développer les potagers. - Fleurs fournies par les jardins bouquetiers. - Bordures et parterres. - Les jardins de Villandry. ­ - Un ensemble où hommes, Plantes et bêtes se trouvent à leur Place. - La nature n'existe que pour l'homme. - Naissance de la perspective. ­ Façades symétriques et jardins à axe. - Les précurseurs de Le Nôtre. ­ Apparition des "architectes de jardins" - Vaux-le- Vicomte ou l'au­rore du Grand Siècle. - Un jardin entre dans l'histoire. - La visite du roi. - La fête nocturne. - Colère de Louis XIV. - La disgrâce de Fou­quet. - Naissance de Versailles. - Le "plaisir superbe de forcer la nature". - Les principes de Le Nôtre. - Un guide de Versailles, rédigé par le roi. - Les bosquets. - Le pardon de La Fontaine. - Les nymphes de Vaux sont réduites au silence. - La féerie du Grand Canal. - Le jardin sert de décor à une fête perpétuelle. - Le centre de l'Univers. ­ Partout, le Soleil... - Le Plafond de Le Brun, ou l'Europe subjuguée. ­ Le comble de l'autoglorification. - Le fond de la perspective: un simple champ de blé. - Le potager deM. de. LaQuintinie. - L'Europe des jar­dins français. - Le vallon de Marly. -.Le Dieu se fait ermite. - L'esprit de Marly. - Les douze Maisons du Soleil. - La trajectoire du roi. - Le crépuscule de Marly. - La grande aventure de la clairière française touche à sa fin. - Rasées jusqu'à leurs fondations.
• Retour à Grenade:
  - Un paradis "à l'ombre des épés". - Une brèche dans un rempart. ­ Une citadelle de feu. - Le parapet de l'Artillerie. -Je cherche des lions.. -  L'Alhambra tortueux et secret. - Une prison aérée. - La Cour des Lions. ­ Montée vers le Généralife. - Un lieu de rencontre entre la terre et le ciel. - Le "jardin incomparable"...- Le soupir de Boabdil. - Une voix  solitaire se brisant  dans la nuit. - L'ombre, la fraîcheur et la fierté. ­ La Mythologie des Jardins.
• Illustrations

Editions Stock, collection "Les livres de nature", Paris, 1941.
Livre broché, couvertures semi-souples, bon état. 225 pages, intérieur passé mais propre.

Premières lignes:
  " Dans nos campagnes françaises beaucoup de nos vieilles demeures tiennent à la fois de la ferme et de la gentilhommière.
  Sans grand style, mais solidement construite et commodément distribuées, elles s'élèvent presque toujours au milieu d'un enclos où sont cultivés fruits, légumes et fleurs.
  J'ai passé mon enfance dans un de ces enclos. Nous l'appelions le verger. Ainsi continuerai-je à l'appeler, tout en sachant bien, que le dictionnaire réserve ce mot au seul domaine de certains arbres fruitiers. Quand le dictionnaire contredit l'usage, mieux vaut nous laisser guider par notre coeur. N'en déplaise au puriste, mon verger englobe le potager, le parterre et la châtaigneraie." 

Table des matières:

1. Le tour du propriétaire.
2. Fleurs et fruits.
3. La botanique et le verger.
4. Geoffroy-la-Grand'dent.
5. Origines et parentés.
6. En marge du verger.
7. Quelques exotiques.
8. Espèces, races et variétés.
9. Culture et sélection.
10. Rétractation.
11. Ou l'on parle du sécateur.
12. L'état civil des fruits.
13. Méditations, rétrospectives.
14. Les présences invisibles.
15. Coup d'oeil sur la pathologie et la thérapeutique du verger.
16. Le carrefour des ailes.
17. Essais de réhabilitation de quelques méconnus.
18. La ronde de nuit.
19. Le repos du verger.